[好物推薦]永續經營的高品質有機茶葉! 健康又能幫助茶農的英國漢普斯敦有機茶試飲分享文
英國漢普斯敦有機茶(Hampstead Tea)於1997年在英國創立，他們與印度大吉嶺地區歷史最悠久且傳承150多年的莊園合作，利用生機互動農法(Biodynamic)生產出獲得demeter有機認證的高品質茶葉。莊園的經營也採與大地和諧的方式(holistic)，對待栽種的伙伴、植物、動物都是當做一個生命整體來看待，以公平貿易方式，所使用的包材皆可生物分解，是一家關心自然，愛護大地環境永續經營的企業。（以上資料來自產品官網） 而平常就很喜歡喝茶的我要來為大家嚐嚐三種不同的口味的茶，分別為有機檸檬橘子、有機檸檬薑茶以及有機烏龍茶。話不多說馬上開始吧！ (1) Organic Lemon Ginger 有機檸檬薑茶包 我是一個非常不喜歡薑茶味道的人，但想說這個茶有跟檸檬結合搞不好會迸出一點新滋味。單聞茶包時可以聞到濃濃的檸檬味加上淡淡的薑味，但泡完茶時再聞會發現薑的味道完全蓋過檸檬味。剛泡完5分鐘輕啜一口，嘴巴嚐到薑帶來的微微辛辣味，再配上淡淡檸檬香。剛剛的味道對於較重口味的人來說可能會覺得淡如水，你可以選擇將茶包多泡個10分鐘左右，再啜一口，舌頭馬上感受到薑所帶來的嗆辣感，但檸檬的味道相對被削弱。因為我不太喜歡薑的嗆辣感，泡個五分鐘我便會將茶包拿起，品嚐淡淡的薑味以及檸檬的香味，薑的辛辣感更有醒腦的作用呢！ (2) Organic Lemon&Orange 有機檸檬橘子茶包 又是一款有檸檬的茶包了！聞聞茶包覺得既沒有檸檬味也沒有新鮮橘子味，我聞到了濃濃的陳皮味！泡過五分鐘後嚐了第一口，終於感受到淡淡的橘子香，但檸檬先生你究竟在哪裡？？想說多泡個10分鐘看看，能不能把檸檬味逼出來，結果整杯茶變得非常苦澀，有種單吃橘子皮的感覺。所以建議大家要喝這款茶時，茶包放個五分鐘左右就可以拿起來了，放越久整杯茶會變越苦澀喔！ 左:檸檬薑茶 右:檸檬橘子茶 (3) Organic Oolong 有機烏龍茶葉 這款茶是以茶葉的方式呈現，所以沖泡的時候比茶包麻煩一點，但我覺得沖泡出來的風味跟茶包相比還是有差！單聞茶葉時帶有甜甜的果香，不太像普通的烏龍茶。而沖泡出來的茶呈現琥珀色，嚐起來也帶有一股果香與蜂蜜的香味，跟俗稱東方美人的白毫烏