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[Mr.⍺美食報] 嗜酸魔人有福拉!!●歐尚有機蘋果醋讓你酸的不要不要

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最近發現大潤發其實有超多便宜品質又很讚的有機食品,身為健康大使的小編當然要買來品嘗品嘗,介紹給我們的顧客們拉~ 上次介紹了有機黎麥,今天要試吃的是歐尚的有機蘋果醋!! 在正式介紹蘋果醋之前,我們還是不厭其煩地介紹一下標籤
正面的兩個標章,左邊的為AB標章,全名為Agriculture Biologique,是法國針對食品和飲品的有機農業標章。標章規定產品必須含有至少95%的有機成分,並要符合以下的標準,才被稱為有機食品。
●種植的土地要實施輪作且休耕3年
●土地和水源不能受重金屬、放射性物質等污染
●只能使用機構允許的天然肥料、農業等
●化學肥料、農藥、殺蟲劑、和類固醇等不能使用
●非基因改造作物
●牲畜必須以有機飼料餵養
●產品從栽種到運輸都須符合有機規定不能傷害環境
●必須通過每年不定期的抽驗      

有這些標籤安心食用就對了!!!


 偷偷給大潤發一個小建議,雖然瓶子上有貼心標楷體教大家如何烹飪,但拜託可以換個字體  嗎?

於是我撕掉了標籤~幫蘋果醋拍一張

說到醋,第一個想到的當然就是要配沙拉啊!!! 想吃甚麼生菜或水果完全up to you! 
像我喜歡鳳梨 萵苣 番茄 美生菜! 洗一洗就丟進去囉~然後再淋上蘋果醋! 就大功告成了!!!




然後再煮個番茄燉黎麥~ 生菜沙拉清爽的口味!真的好適合夏天食用 但個人覺得這個對我來來說蘋果醋太酸,不過若是喜歡酸的粉粉們!買這瓶就對了!!!  不愛酸的粉粉們,蘋果醋加一點點就好,同時也可以灑一些起司、鹽巴和胡椒調味!  味道就Perfect拉!

[Mr.⍺美食報]比米還好吃的健康聖品!!!!●教你做歐尚有機藜麥起司菠菜燉飯

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Auchan Organic Quinoa Risotto
歐尚有機藜麥起司菠菜燉飯
Ready in 20 minutes Serves 1 people

Ingredient 歐尚有機黎麥1/5包 鹽巴2小匙胡椒適量(看個人口味)Cannamela普羅旺斯香料Anchor鮮奶油2匙橄欖油3匙富里有機蝶豆花(可有可無)新鮮蛤蜊3個樂寶友善雞蛋1顆菠菜1把芝司樂起司1片
Introduction

這包有機藜麥的正面有這兩個標章,左邊的為AB標章,全名為Agriculture Biologique,是法國針對食品和飲品的有機農業標章。標章規定產品必須含有至少95%的有機成分,並要符合以下的標準,才被稱為有機食品。 種植的土地要實施輪作且休耕3年 土地和水源不能受重金屬、放射性物質等污染 只能使用機構允許的天然肥料、農業等

[Mr.⍺美食報] 歐尚有機藍莓果醬●藍莓果粒與果香在舌尖竄動起舞

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最近健康的生活型態興起,為了可以活得更久延年益壽,平常沒事就很喜歡去有機商店挖挖寶看看有沒有新的有機好貨。名為有機商品顧名思義就是吃了對身體好,重點是也對整個環境及土地帶來很大的正面影響,所以大家記得一定要支持有機商品啦!!!(淚崩
而今天我要跟大家介紹一罐讓我大為驚豔的   “歐尚有機藍莓果醬”,它的價格完完全全顛覆了我對有機的印象!!!誰說有機就一定貴? 但他的有機真的是有機嗎? 讓我們來當柯南查證一下吧!

 你們可以在果醬上面看到這兩個標章,左邊的為AB標章,全名為Agriculture Biologique,是法國針對食品和飲品的有機農業標章。標章規定產品必須含有至少95%的有機成分,並要符合以下的標準,才被稱為有機食品。 種植作物的土地要實施輪作且休耕3年土地和使用水源不能受到重金屬、放射性物質、致癌物等污染只能使用機構允許的天然肥料、農業等,化學肥料、農藥、殺蟲劑、除草劑、抗生素和類固醇都是不能使用的非基因改造作物牲畜必須以有機飼料餵養產品從栽種、製造、包裝、儲存和運輸都必須符合有機規定且不能傷害環境必須通過每年不定期的抽驗                   (內容來自網路)而AB標章旁邊的葉子標籤為歐盟有機農業標章,要獲得此標章的產品需95%以上內容物皆為有機才能稱之為有機食品,也不能使用基改作物(若產品成分中含有微量不影響身體之基改作物則不列入管制範圍,但比例不能超過0.9%)
既然知道這罐果醬是經過層層把關的高品質商品,這下我可以安心吃了!

[Mr.⍺美食報]讓愛茶成痴的我也愛不釋手的英國HAMPSTEAD TEA大評比

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很開心接到HAMPSTEAD茶的試喝邀請(什麼網美開頭我道歉),但因為一直以來都是咖啡、茶的中毒者,各種會讓牙齒黃到瘋癲的飲品都是我的最愛,而且家裡也是從小都有泡茶的習慣。而這次脫離普洱或是高山茶,試試看來自倫敦品牌的茶,好了廢話不多說,現在立馬加熱一波水,跟我來一場大家來找茶吧!
我總共收到了五個商品,有春摘茶First Flush、萊姆綠茶Lime Green、大吉嶺紅茶Darjeeling、伯爵茶Earl Grey、紅茶精選Black Tea Collection(裡面有四款茶:阿薩姆、大吉嶺、伯爵、英式早餐茶),依序來介紹溜。





一。有機春摘茶 所謂春摘茶,其實是在三月份春季的時候摘取的大吉嶺茶葉,而在盒身的背後會有一些關於產地的介紹或是關於口感的描述。要如何享用一杯好的春摘茶呢?盒身背後也有指南,一平茶匙的量配上一杯滾水再等個三分鐘就大功告成了,(不過他是沒說一杯水的量是多少)。
試喝心得 一開始實在不知道水量應該如何拿捏,所以算是下手太重,讓春摘茶香氣很重沒錯,但只能說喝出了人生的味道啊,想起初戀時的那種心頭一澀(或是再多一點點的那種澀),之後只能一直加水稀釋這回合。雖然茶葉放得太多讓茶入口時有清香但之後就有揮之不去的澀感。之後隔天不信邪再泡了一次,就有跟他處於比較好相處的階段了,除了淡淡的香氣之外,味道也沒有像大吉嶺紅茶一樣濃厚,反而就是很輕的、很順的,是一介很脫俗的茶,我覺得蠻適合平常喝高山茶的人喝。



二。有機伯爵茶 因為本身對於伯爵茶就有一定的偏好,所以也非常期待這款伯爵會有什麼新發現,泡的方法寫得跟春摘茶一樣,只是後面加上如果有檸檬或是蜂蜜也可以加進去增添不同風味,夏天也建議喝喝看冷的。
試喝心得 伯爵很特別的一直都是香氣算是非常濃郁的一款茶,而HAMPSTEAD的伯爵也沒有讓我失望,有了之前的經驗茶葉不敢再放太多,但香氣還是很足,口感讓不算很重的伯爵,算是很中規中矩,沒有特別驚豔但也不會失望的程度,下次應該會試試看加牛奶進去,(然後再加蜂蜜),自己調一波伯爵奶茶,伯爵一直都有很多出路,算是茶類的混搭王。
三。有機大吉嶺紅茶 我拿到的大吉嶺紅茶是茶包形式的,(就不用擔心自己下手太重了喔耶),但如果怕茶味會轉澀的人還是可以在泡了大概一兩分鐘就可以將茶包拿起來了ㄛ。
試喝心得 這款大吉嶺紅茶算是我在這次拿到的試喝茶類裡面茶味最重的一款,建議是在下午時段喝的茶,不然怕茶味太濃有…

[Mr.⍺美食報] Hampstead Tea│英國漢普斯敦莊園有機茶 ‧ 高品質進口茶包 ‧ 公平貿易

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最近做了很多蛋糕,想說在炎炎午後可以來個下午茶小確幸~ 但是吃甜點怎麼能不配個茶呢?所以今天一百棻開箱文的來賓,請到了來自英國的「漢普斯頓有機茶