[Mr.⍺美食報] Hampstead Tea│英國漢普斯敦莊園有機茶 ‧ 高品質進口茶包 ‧ 公平貿易
最近做了很多蛋糕，想說在炎炎午後可以來個下午茶小確幸～ 但是吃甜點怎麼能不配個茶呢？所以今天一百棻開箱文的來賓，請到了來自英國的「 漢普斯頓有機茶 」 平常很喜歡和媽媽一起到超市買茶包，尤其是進口的紅茶、風味茶，貨架上總是有著琳瑯滿目的選擇 很喜歡嘗試新事物的我們倆，每次都會挑沒喝過的新品牌和風味 這次就來試喝「漢普斯敦」這個品牌吧！我挑了三種不同風味： 英國早餐茶 、 茴香甘草茶 、 香草茶 盒子的外包裝走的是 優雅簡潔 的路線，同時也印上了 公平貿易、 demeter 有機認證 和各種獲獎的標章 上網查了資料後發現，這是一間致力於有機、環保、永續經營的企業，小至包材大至茶葉皆有嚴謹的堅持 像是茶袋不使用釘針、不漂白、所有包材皆可生物分解；莊園的經營採生機互動的農法及公平貿易的方式 這些正面的企業形象讓人未喝先加分 英國 English Breakfast 英式早餐茶 (20 袋裝 ) 「精心調配產自北印度的紅茶，味道濃郁，倫敦人喜歡加上牛奶飲用，是展開忙碌一天很好的開始！」 早餐不來杯奶茶怎麼行！早餐茶最適合加入鮮奶了，而且也是我最常喝的一款茶 以熱水沖泡約 3 分鐘後拿起，茶色已經非常深沉 令人意外的是，雖然顏色濃黑，喝起來卻不帶有一絲苦澀，反倒是順口又醇厚。 紅茶的香氣質樸自然，不會太過而且味道很單一。茶包回沖到第三次才開始明顯變淡，我覺得已經很夠喝了 XD 加入鮮奶後茶味稍稍被沖淡，但兩者相輔相成，仍舊順口好喝～不論是原味紅茶或鮮奶茶，兩種喝法都值得試試！ 英國 Madagascan Vanilla 香草茶 (20 袋裝 ) 平常很少喝到加入「香草」的調味茶吧！結合該品牌最有名的 大吉嶺 以及 香草萃取物 ，調配出帶有豐富香氣的香草茶 其實我不太喜歡香草的味道，總覺得很膩不好聞 ... 但是每次做蛋糕時加入的香草，總是能在烘烤過後呈現誘人的香氣 所以加入紅茶之中的香草在經過溫度的變化後，或許能有一番新滋味也說不定？！ 香草茶茶色明顯較早餐茶淡，但仍呈現紅茶的紅棕色 聞...